Translate

Creative Commons

Llicència de Creative Commons
Aquesta obra de Eco-Mama està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 No adaptada de Creative Commons

Creative Commons

dissabte, 27 de febrer de 2016

Preparació del Kuzu per tota la família

El kuzu és l'almidó de la puerparia i s'utilitza com a beguda medicinal i per espessar salses.
La Medicina Tradicional Chinesa ja fa més de 2.500 anys que l'utilitza.
Té moltíssimes propietats, a casa l'utilitzem sobretot per les gastrointeritis i febre, però si busqueu per internet en trobareu mil. A casa és imprescindible en la nostra farmaciola natural.

Entre els seus beneficis destaca:
  • Restaura la flora intestinal, per tant va bé tant per la diarrea (comprovadissim a casa) com per l'estrenyiment.
  • Antitermic, ajuda a controlar la febre i millorar el malestar (pots consultar el ritual que seguim a casa en cas de febre)
  • Estats gripals i tos
  • Antiinflamatori
  • Antimicrobià
  • Mal de cap, migranyes i vértice
  • Doña energía i augmenta la resistencia física y mental.
  • Alcalinitza la sang

Ingredients
Una culleradeta de café de Kuzu
Una tassa d'aigua
Preparació
Així preparo jo en kuzu, disolc una culleradeta de kuzu en una tassa d'aigua i el desfaig en fred, un cop desfeta queda l'aigua blanquinosa, la poso en un ensat i el porto a ebullicio, sense deixar de remenar,  fins que l'aigua queda transparent (si és per mi aprofito i m'hi faig una infusió) i després li vaig oferint amb xeringa al llarg del dia. Hi ha qui enlloc d'aigua, fa el mateix procés amb suc o beguda vegetal.
Espero que t'hagi servit d'ajuda i si tens alguna cosa a aportar serà molt benvinguda.
Gràcies per ser-hi