Llufes mar i muntanya / Pedorretas mar y monte

Nou invent que ha sortit bé. Ho hem titulat "Llufes mar i muntanya"

Com que el cap de setmana treballo moltes hores, el divendres normalment faig un gran sopar i amb les sobres faig invents. Moltes vegades ja cuino pensant en l'invent que faré després, jajaja... ;)

Aquest divendres per sopar vaig fer bolets i lluç amb verdures al forn i amb el que va sobrar, ahir vaig fer aquest nou invent

Espero que us agradi, a nosaltres ens va encantar.

Llufes mar i muntanya

Ingredients:
Un filet de Lluç,
4 tomates cherri
3 pastanagues
Un grapat de Broquil
1ceba petita
Bolets (he posat 4 "pinetells")
farina d'arròs
Formatge d'untar baix en sal
Barreja d'espècies: Canyella, comí, Curri, pimientó dolç i all

• Tallar les verdures

• Posar-ho tot, excepte la farina i el formatge, en un recipient per al forn (espècies i tot)
• Quan està fet ficar-ho tot en el minipimer i afegir la farina d'arròs
• Fer les llufes en el seu motlle i posar al forn 5 minuts
• Posar una mini llufa de formatge d'untar damunt i gratinar 5 minuts més.

I voilá!

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Nuevo invento que ha salido bien. Lo hemos titulado  "Pedorretas mar y monte"

Cómo el fin de semana trabajo muchas horas, el viernes suelo hacer una gran cena y con las sobras hago inventos. Muchas veces ya cocino pensando en el invento que voy hacer después, ja ja ja... ;)

Este viernes para cenar hice setas y merluza con verduras al horno y con lo que sobró ayer hice este nuevo invento
Espero que os guste, a nosotros nos encantó.

Pedorretas mar y monte

  

Ingredientes:
Un filete de Merluza,
4 tomates cherri
3 zanahorias
Un puñado de Brocoli
1cebolla pequeña
Setas (he puesto 4 "pinetells")
Harina de arroz
Queso de untar bajo en sal 

Mezcla de especies: Canela, comino, Curry, pimienton dulce y ajo

• Cortar las verduras
• Poner todo, excepto la harina y el queso, en un recipiente para el horno (especies y todo)
• Cuando está hecho, meterlo todo en el minipimer y añadir la harina de arroz
• Hacer las pedorretas en su molde y poner al horno 5 minutos
• Poner una mini pedorreta de queso de untar encima y gratinar 5 minutos más.

Y voilá!